Beschrijving
Bette Buna, Taferi Kela
Region: Sidama
Woreda: D’ara Otilicho
Kebele Taferi Kela
Year of establishment: 1939
Established by: Grandfather Syoum & Grandmother Emame
Current farmers: Dawit & Hester Syoum-Westerveld
Farm team: 60 regular employees
Varieties grown: Enat Buna, JARC 74112 +74158
Altitude: 19880-2100 MASL
Harvest: Nov-Dec
Ontdek de Bijzondere Wereld van Bette Buna Coffee
De koffie van Bette Buna komt uit het hart van Ethiopië en staat bekend om haar duurzaamheid en volledige traceerbaarheid. Hun reis begon in Sidamo, waar ze startten met een kleine familieboerderij in Taferi Kela. Inmiddels is die 2 hectare uitgegroeid tot maar liefst 50 hectare, met een eigen wasstation en een koffiekwekerij. Naast Sidamo werken ze ook in Guji, Limu en Yirgacheffe, met de nadruk op samenwerking met lokale gemeenschappen. Het verhaal van Bette Buna gaat over meer dan koffie alleen; het gaat over het bouwen van een duurzame toekomst.
Transparantie in Elk Stapje van het Proces
Wat Bette Buna uniek maakt, is hun volledige transparantie. Elk kopje koffie is tot op de boom traceerbaar. Dit betekent dat iedereen – van de kwekerijmedewerkers tot de oogsters en verwerkers – erkend wordt voor hun bijdrage. Elke partij koffie wordt geleverd met een overzicht van de mensen die eraan hebben gewerkt. Hiermee waarborgen ze niet alleen eerlijkheid, maar vieren ze ook de inzet van hun team en de lokale gemeenschappen.
Meer dan Koffie: Het Groeien van Kansen
Duurzaamheid is diep verweven in de filosofie van Bette Buna. Ze gebruiken methodes zoals agroforestry, natuurlijke bemesting en tussenteelt om de biodiversiteit te beschermen. Daarnaast hebben ze bossen in Sidamo opnieuw aangeplant, met het besef dat zonder sterke ecosystemen koffieproductie over 30-50 jaar niet meer mogelijk is. Door boeren te leren hoe ze harmonieus met de natuur kunnen samenwerken, leggen ze de basis voor een toekomst waarin zowel de gemeenschap als de natuur floreert.
Kwaliteit en Samenwerking op Wereldschaal
De focus van Bette Buna ligt op hoogwaardige specialty coffee. Hogere kwaliteit betekent betere prijzen, en dat vertaalt zich in meer mogelijkheden voor de boeren, werknemers en partners. Ze werken niet alleen lokaal, maar bouwen ook internationale samenwerkingen op met branders en koffieprofessionals over de hele wereld. Voor Bette Buna is koffie niet alleen een product; het is een middel om kansen te creëren.
Het Verhaal Achter Bette Buna
Het verhaal van Bette Buna begint bij een Nederlands-Ethiopische familie met een gedeelde droom. In 2019 namen zij een boerderij over in Sidamo, na het overlijden van Dawits grootvader. De impact van deze boerderij op de lokale gemeenschap inspireerde hen om niet alleen koffie te telen, maar ook kansen te bieden en duurzaamheid te bevorderen. Met hun ervaring in ontwikkelingswerk en hun visie op ondernemerschap hebben ze een unieke benadering ontwikkeld. Hun filosofie? Mensen niet alleen leren vissen, maar ook leren een fabriek te bouwen die hengels maakt.
Wat Betekent Bette Buna?
‘Bette Buna’ betekent letterlijk ‘Huis van Koffie’. Dit huis staat symbool voor een veilige, gelukkige plek waar iedereen samen kan groeien. Het idee is simpel: samen sterker worden door kennis te delen, mensen te betrekken en eerlijke kansen te bieden. De boerderij en kwekerij van Bette Buna fungeren als educatieve hubs, waar boeren leren over duurzame landbouw, agroforestry en het verschil tussen koffie verbouwen in zon of schaduw. Door inclusieve werkculturen en bewustwording rondom kinderarbeid te bevorderen, creëren ze vertrouwen en loyaliteit in de gemeenschap.
Samen Werken aan een Helderder Toekomst
De samenwerking van Bette Buna met lokale boeren gaat verder dan inkoop. Ze delen gratis zaailingen, bieden trainingen en betalen een eerlijke premie voor de beste koffiebessen. Dit wederzijds voordelige model helpt de gemeenschap te groeien en tegelijkertijd de hoogste kwaliteit koffie te leveren. Door deze aanpak groeit niet alleen de productie van Bette Buna, maar ook hun impact. Hun koffie is een weerspiegeling van hun missie: een betere toekomst voor iedereen.
