Beschrijving
Ben je een beginnende thuisbarista of doe je het al een tijdje en vermoed je dat er nog zoveel te leren is? Boek een van onze thuisbarista workshops of neem deel aan de hele cursus en krijg grip op het maken van espresso en cappuccino’s vanuit huis.
De workshop “leer proeven en ruiken” start met een theoretische introductie over:
- de filosofie achter de waarde van onze smaak- en geurbeleving
- de werking van neus en mond
- persoonlijke voorkeuren
- hoe we de juiste koffie kiezen op basis van karakter
Vervolgens gaan we bezig met proeven en ruiken. Door middel van testjes kom je er achter hoe goed je mond of neus werkt. Met een parfumdoos met allerlei dagelijkse geuren leer je verbindingen maken in je hersenen en doe je herinneringen op.
Ook voor beginnende professionele barista’s zijn de workshops aan te raden.
Deze workshop “leer proeven en ruiken” is onderdeel van een reeks onze thuisbarista workshop. Andere thuisbarista workshops zijn “het espresso apparaat“, “favoriete koffie“, “grip op extractie” en “melk opschuimen“.
Tip! Workshop “leer proeven en ruiken” is onderdeel van een reeks van 5 verschillende thuisbarista workshops, geef je je op voor meer dan 3 workshops en ontvang korting en onze Koffiestation goodiebag 😀
